無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
8月は21日（日）22日（月）の2回です。
今回は過去のレシピ『枝豆とかりかりじゃこのポテトサラダ』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。
枝豆とかりかりじゃこのポテトサラダ
材料 2人分
じゃがいも 大2個（湯がいて約140g）
枝豆 皮付き約100g
じゃこ 適量
サラダ油 適量
酢 大さじ1/3
マヨネーズ 大さじ1強
塩こしょう 少々
つくりかた
1. じゃこはサラダ油でかりっとするまで炒めます。枝豆は湯がいて豆を取り出します。
2. じゃがいもは、洗って皮付きのまま電子レンジで加熱します。
3. 粗熱がとれたら皮をむいて粗くつぶし、酢とマヨネーズ、塩こしょうで味つけし、じゃこと枝豆を加えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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無印良品 イオンモール堺北花田 2022.8.9
