今日のおすすめは『国産豚肉 切落し(肩ロース)』。
精肉売場担当の奥野さんに話を聞いてみました。
「程良くサシが入っているので炒めものやサラダ、しゃぶしゃぶなど色んな料理に使えますよ。
今の季節なら、しゃぶしゃぶにするのがおすすめです! 」
奥野さんのおすすめ、しゃぶしゃぶ。さっそく作ってみました。
ささっとお鍋にくぐらせるだけ。タレは、グロッサリー売場にある『たっぷりごまごまポン酢』でいただきます。
とっても柔らかくて、ジューシー。『たっぷりごまごまポン酢』は、コクがるのにあっさりしているのでジューシーな肩ロースと相性抜群。さっぱりしていておいしい。ぺろりと食べれちゃいます。
今日は家族みんなでしゃぶしゃぶにしてはいかがでしょう。足元に気をつけてお越しくださいね。
『国産豚肉 切落し(肩ロース)』100g 消費税込258円
『たっぷりごまごまポン酢』1本(400ml) 消費税込378円
無印良品 イオンモール堺北花田 2019.12.18