【イオンモール堺北花田】鮮魚売場から、3連休のごちそう。

2019/09/14

　今日からの3連休は敬老の日もあり、大勢で集まることも多いかもしれませんね。
　みんなで食べたい新鮮な魚たちが、今日もたくさん揃いました。
　魚に愛情たっぷりの鮮魚売場担当・岩切さんに、おすすめの魚を聞いてきましたよ。

■『ふぐ』

　「『ふぐ』の季節がもうすぐです。少し早いですが、てっちり用が入荷しました。いろんな部位を楽しんでください」

国産『とらふぐてっちり(養殖)』1パック(2人前) 消費税込2,980円

■『うなぎ』

　「職人が捌き、串打ち、焼に至るまで手作業にこだわった炭火焼うなぎ蒲焼。どんぶりやう巻きにどうぞ」

愛知県三河産　大阪中央市場小林商店『炭火焼うなぎ蒲焼(養殖)』1尾消費税込2,980円

■『くえ』

　「いかっている(歯ごたえがある)ので薄造りも出来ますよ。もちろん、お鍋にもどうぞ」

　豆知識として教えてもらったのですが、『くえ』は生まれてから9回、模様がかわるから“九絵”なんですって。

　片身でも買えるそうです。電話での予約もできるので、お気軽にお声掛けくださいね。

長崎県産『くえ』1尾消費税込6,480円

■『車えび』

　「活きがいいのでお造りか塩焼きがベストです」　

大分県産『車えび』1尾消費税込298円

■『はたはた』

　「バター焼きや塩焼きにおすすめ。プリッとした食感を楽しんでほしいです」

鳥取県産『はたはた』5尾消費税込298円

　11：00頃からは土曜日恒例、高知県大月町から届いたまぐろが店内を練り歩きます。その後は鮮魚売場にて“まぐろの解体ショー”があります。

　みんなで揃って食卓を囲むって、幸せです。おいしい魚を食べながら、弾む会話を楽しんでくださいね。