まだまだ毎日暑いですが、外出すると光は秋の色に。確実に季節がすすんでいると感じます。
今日は恒例の火曜生鮮市。新鮮な秋の食材がたくさん揃いました。
■今日の青果売場
「最近は野菜の相場が上がったままなのですが、上手く準備して火曜生鮮市にお得な野菜を集めました。秋の果物も入荷できました。デザートも豊富ですよ」
と、青果売場担当の森本さん。
お得な火曜日に、冷蔵庫をいっぱいにしてくだいね。
香川県産『種なしピオーネ』1パック 消費税込1,080円
新潟県産『幸水梨』1パック 消費税込398円
鳥取県産『青ねぎ』1袋 消費税込108円
大分県産『にら』1袋 消費税込98円
青森県産『大根』1本 消費税込108円
北海道産『にんじん』1袋(3本入) 消費税込88円
北海道産『南瓜』1/4 消費税込78円
群馬県産『キャベツ』半切 消費税込108円
■今日の鮮魚売場
『あんこう』の頭についた白い摘んだ部分をピコピコと動かしながら、「こうやって、餌の小魚を捕まえるんです。かわいいでしょ」
と、声を掛けてきてくれたのは、魚たちへの愛情たっぷり・鮮魚売場担当の岩切さん。
「『あんこう』は鍋だけでなく、僕がよくつくるのは茶碗蒸しや唐揚げもおすすめですよ」
料理のレパートリーが多い岩切さんのアイデアは、いつも参考になります。鍋にしても5人前はある大きさなので、ちょっと頑張って複数のメニューに挑戦するのもいいですね。
「つぶらな瞳がかわいい『小判さめ』はお刺身がベスト」。
まさか食べられるとは思っていませんでした。味はお楽しみということで、売場で聞いてくださいね。珍しい入荷なのでチャレンジするなら今日ですよ。
もうひとつ、岩切さんのおすすめは『甘鯛』。開きにして干物にするのにちょうどいいサイズ。網に乗せて冷蔵庫に入れるだけで出来上がるので、こちらもチャレンジしたいですね。
山口県産『あんこう』1尾 消費税込2,980円
高知県産『小判ざめ』1尾 大・消費税込1,080円/小・消費税込880円
石川県産『甘鯛』1尾 消費税込980円
■今日の精肉売場
「人気の『沖縄あぐ~豚』はもちろん、火曜日恒例の対面コーナーが表示価格より10%OFFになります」と、精肉売場担当の永井さん。
「立秋を過ぎたとはいえ暑い日が続いているので、今夜はたっぷりの野菜と一緒に豚肉を“冷しゃぶ”にしてみませんか」
と、毎日“冷しゃぶ”を食べても飽きないほどの肉好きな永井さん。
おすすめはビタミンたっぷりの豚肉が各種、お買い得になっていますよ。
『沖縄あぐ~豚 しゃぶしゃぶ用切落し』100g 消費税込324円
『宮崎県産豚肉高城の里 生姜焼用(モモ)』100g 消費税込108円
『カナダ産豚肉 生姜焼用(ロース)』100g 消費税込108円
『カナダ産豚肉 テキ・カツ用(ロース)』100g 消費税込108円
『カナダ産豚肉 切落し(ロース)』100g 消費税込108円
『カナダ産豚肉 切落し(バラ)』100g 消費税込108円
『国産豚肉 野菜炒め・豚汁用切落』100g 消費税込108円
子どもたちも新学期が始まり、いつもの生活リズムに戻りつつあります。スタートダッシュができるように、おいしく栄養を摂りたいですね。
今日もお買い物が多くなりそうなので、マイバッグもぜひご活用くださいね。
無印良品 イオンモール堺北花田 2019.9.3