【イオンモール堺北花田】宮城県産『自家製かつおのたたき』。

　今日は湿度が高くてじめじめしていますね。こんな日はさっぱりしたものが食べたい！と思い、いつも新鮮で色とりどりな魚や貝が並んでいる、鮮魚売場に行ってみました。

　今日のおすすめはなんですか？

　「今が旬の宮城県産『自家製かつおのたたき』。店内厨房で調理しています。
　程よい脂がのっていて、しその葉と、つまを巻くとさっぱりとおいしく食べられますよ」

　と、笑顔で話してくれたのは、鮮魚売場の“Tさん”こと田中さん。

　かつおは腹の部分に脂がのっていて、背中は腹に比べてあっさりとしています。皮が白っぽいのが腹の部分で、黒いほうが背中です。2種類を食べ比べるのも楽しそうですね。

　皮目がパリッと焼かれていて香ばしい。一切れ一切れが分厚く、満足感があります。今日の朝入荷したばかり。活きがいいから後味に臭みがありません。

　
　お酒のお供にも、夏休みに家族で囲む楽しい食卓にも。
　栄養たっぷりのかつおを食べて、残りの夏を乗り切りましょう。

宮城県産『自家製かつおのたたき 』1パック 消費税込500円
宮城県産『自家製かつおのたたき 柵』 1パック 消費税込540円

無印良品　イオンモール堺北花田　2019.8.22