おはようございます。今日は風が強いですが、このまま一日中雨が降らなければ良いですね。
でも季節はもうすぐ梅雨。これからの季節に雨音を聞きながら、おうち時間をゆったり楽しめるお茶請けのパンをご紹介します。
「コーヒーや紅茶のおともに、Café&Meal MUJIベーカリーの『スコーン』はいかがですか?」
にこやかにおすすめしてくれたのは、Café&Meal MUJIベーカリーシェフの“ウッチー”こと内橋さん。
売場に香ばしく並ぶパンたちは、そのほとんどがウッチーたちが朝早くから生地からこねてつくったもの。毎朝、小麦のおいしい香りが鼻をくすぐります。
「砂糖は沖縄産のきび砂糖『本和香糖(ほんわかとう)』を使用したスコーン。くどくないやさしい甘味が特長です。
バターは『よつ葉』の無塩バターを100%使用しています。バターの芳醇な香りを楽しんでもらいたいです」
「水分は牛乳と生クリームのみで仕込みました。濃厚でやさしい甘さを目指しました。どうぞ、食べてみてください」
バターを贅沢に使用した生地は、周りはザクザク、中はしっとりと舌にやさしく馴染みます。口どけも良く、本当においしい!
甘さもちょうど良くて、喉も渇きません。いままで食べたスコーンのなかで一番おいしいと思いました。ジャムも何もつけなくても十分。
おやつの時間だけでなく、朝食や、軽めの昼食にも、なんなら毎食食べたいくらい。みんなに食べてもらいたくなるスコーンです。
梅雨の日曜日は、おうちの中で家族団らんのティータイムを楽しんでくださいね。
『スコーン(プレーン)』1個 消費税込200円
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