【イオンモール堺北花田】『コールドプレスジュース』は飲む野菜？

2019/06/15

　青果売場になにやら見慣れない冷凍庫が。中を覗くと、カラフルなパックがずらりと並んでいます。
　一体なにを売っているのでしょう？隣に立っているお姉さんにお尋ねしました。

　「はじめまして。今日からここで新発売になった、FARMACYの『コールドプレスジュース』です」

　コールドプレスジュース……。聞きなれない言葉ですが、ジュースなんですか？

　「はい。コールドプレスジュースは、水も砂糖も一切加えず、熱の発生を抑えながら野菜をゆっくりと時間を掛けて圧搾し、液体だけを抽出した贅沢なジュースです。たとえばオレンジ色の『REPAIR（リペア）』という商品は、人参1本・みかん1個・生姜1片がまるごと入っています。飲む野菜、と思っていただけたら」

　教えてくれたのは、農家の大西千晶さん。なんと社長さんなんです。無農薬の野菜を育てて販売するなかで、農家が自身の力で自立できる仕組みをつくりたいと考え、第六次産業※に注目し、起業されたのだとか。
　今日と明日、試飲販売に売場に来てくださっています。

　「食べたものが私たちのからだをつくっている、という考え方が、もっとみなさんの“当たり前”になってほしいという想いがありました。病気になってから薬を飲むのではなく、病気にならないために野菜を食べる。野菜の力って本当にすごいんです」

　「人参・みかん・生姜が入った『REPAIR（リペア）』に含まれる鉄分やビタミン、ショウガオールなどの成分は、疲れを癒してくれますし、病気への免疫も強めてくれると言われているんです」

　紫色の『ENERGY（エナジー）』はビーツ、みかん、小松菜から抽出したジュース。鉄分や葉酸、ナイアシンなどが豊富です。
　緑色の『DETOX（デトックス）』はケールとみかんでつくられています。メラトニンやGABA、葉酸がたっぷり。

　「本当に水も砂糖も使わず、野菜だけのジュースだから、安心して飲んでほしいです。一食置き換えや、プチ断食のおともにもおすすめです」

　老若男女問わず、からだのことを思うならぜひ飲んでみたいですね。そこで気になるお味は？ちょうど『REPAIR（リペア）』を試飲されたお客様に聞いてみました。

　「飲みやすいですね！にんじんの甘い味と、みかんの甘酸っぱさ。最後に生姜が利いてておいしい」

　今風のパッケージが施された青汁や野菜ジュース、といった感じでしょうか。加工された野菜ジュースとは違い、栄養素が壊れることなくからだに届くのが良いですね。
　冷凍商品なので、半年ほど日持ちするのもうれしいです。ちょっと食べすぎが続いたときや、からだの調子を整えたいときに、いつでも冷凍庫にあれば心強いですね。

　FARMACYの『コールドプレスジュース』は青果売場で販売しています。一度、試してみてくださいね。

『コールドプレスジュース』各種消費税込470円

　　※第六次産業とは……第一次産業の農家や漁師が、生産・収穫した作物などを、生産だけでなく加工・販売まで一貫して手がける経営のこと。6番目というわけではなく、第一次産業・第二次産業・第三次産業の掛け算と言われています。