【イオンモール堺北花田】本舗『辻八 村雨』

　今日、当店のグロサリー売場に老舗『辻八』の名菓『村雨』が入荷しました。
　
　『村雨』というのは、阪南市尾崎の郷土菓子です。本舗『辻八』さんは、創業160余年という歴史を持ち、今もなお伝統の味を守り続ける和菓子店。大阪産(おおさかもん)名品にも認定されています。

　五代目代表の辻章夫さんに話をお聞きしました。
　「うちは、国産素材・無添加加工・自家製造にこだわっています。小豆を一粒一粒ていねいにしぶをとりながら洗浄しています。すべて手づくりの作業で行っているので、一日に作れる量は決まっているんです」

　と、やさしく話してくれました。

　そんな辻さんの作った『村雨』を、私も食べてみました。
　小豆特有の甘みが口いっぱいに広がりました。口当たりが良く、食感はほろほろしています。
　栗入りは、栗がごろっと贅沢に入っていて、栗の食感を楽しめます。
　抹茶は、和菓子の甘みのなかに、抹茶のまろやかな苦味があり、上品な甘さです。

　お茶と一緒にゆっくりと味わいたくなりますね。
　和菓子って見た目も食感も楽しめて、過ごす時間を豊かにしてくれます。
　大切な誰かといっしょに食べたいですよね。

『和泉村雨 あずき』消費税込486円
『和泉村雨 栗入』消費税込529円
『和泉村雨 抹茶』消費税込529円

無印良品　イオンモール堺北花田