【イオンモール堺北花田】春の味覚『たけのこ』をどうぞ。

　無印良品　イオンモール堺北花田は、おかげさまで一周年を迎えることができました。
　感謝の気持ちを込めて4月1日まで周年市を開催しています。
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　食品売場では、いつもより手に取りやすい価格帯の商品がたくさん並んでいます。

　その中から、青果売場担当の“マジシャン”こと、森本さんが、徳島県産『たけのこ』を紹介してくれました。

　「中くらいのサイズが、3本入って税込540円。最近、あたたかくなってきたこともあり、手に取りやすい値段でご提供できるんです」

　それほど大きくないので、切るのも簡単で楽に調理できますね。
　たけのこご飯や、天ぷらで食べるのも良さそう。

　それから、マジシャンが保存方法も教えてくれました。
　「皮をむいて、湯がきます。そして、ボウルに水をたっぷりいれて、『たけのこ』が水にしっかりつかった状態にします。その状態で冷蔵庫に入れると、乾燥が防げて保存がききますよ」

　『たけのこ』は、春を代表する旬の食材。
　カリウムや食物繊維、ビタミンＥなどが含まれています。
　竹の子の切り口に見られる白い粉“チロシン”は、うまみの素であるアミノ酸の一種なんだとか。

　ひと足早く、春の味覚を楽しんでくださいね。

徳島県産『たけのこ』1パック 3本入 消費税込540円

無印良品 イオンモール堺北花田