【イオンモール堺北花田】20日、21日限定で龍崋山の餃子を試食・販売します
2019/03/20
今日は、堺市にある白ごはん専門餃子 龍崋山の『はたごんぼ生餃子』の試食・販売に、龍崋山の福田さんが来てくださいました。
『龍崋山 白ごはん専門餃子』は、大阪府がPRしている“大阪産（おおさかもん）”に指定されています。
豚肉は、大阪府唯一のブランド豚である、泉佐野の犬鳴ポークを使用。甘みのある脂とさしの入った赤身が特長の豚肉で、餃子には犬鳴ポークのうまみがぎゅっと詰まっているそうです。
青ねぎ・にんにく・キャベツなどのシンプルな野菜は、すべて国産のものを使用しています。堺・宿院にある『龍崋山』さんの、餃子づくりに対するこだわりが感じられますね。
当店でも大人気で、売り切れることも多いのだとか。
この度、無印良品 イオンモール堺北花田が一周年を迎え、周年市を開催しているということで、特別に『はたごんぼ生餃子』をご用意してくださいました。
『はたごんぼ生餃子』の特長は、商品名にもなっている“はたごんぼ”というごぼう。
和歌山県橋本市の西畑地区で採れる『はたごんぼ』は、直径5～6cmという太さで、身が柔らかく、香りが強いごぼうです。
そんな『はたごんぼ』をチップ状にし、餃子の具に混ぜ込んだごぼうの風味豊かな餃子。
香ばしいごぼうの香りが、食欲をそそります。
焼き上げるときに、水の代わりにごぼう茶をいれると、よりごぼうの香りが引き立つのだとか。
当店には、ごぼう茶もあるので、併せてみてくださいね。
3月20日（水）21日（木）に、店内で試食・販売します。
時間は、12時から17時まで。
期間限定・数量限定なので、お早めに！
ぜひ、この機会に一度味わってみてくださいね。
龍崋山『はたごんぼ生餃子』 15個入 消費税込800円
つぼ市製茶本舗『鹿児島県産100％ごぼう茶』 消費税込410円
