“麦”と大きく書かれた看板の下にある、店内ベーカリー。見た目も可愛くて、季節感あふれるおいしいパンがたくさん並んでいます。
今回、紹介するのパンは、最近仲間入りした『よもぎこしあんパン』。
「よもぎの風味と、こしあんの甘さを楽しめるパンです」
と、話をしてくれたのは、ベーカリー担当の新井さん。
私が思い浮かべるあんぱんは、まるいものでしたが、『よもぎこしあんぱん』は、見た目がスタイリッシュでなんだか、おしゃれです。
パンの話を新井さんに聞いていくと、納得。よもぎを練りこんだ生地に、こしあんを挟んでいるのだとか。それで、この形になるんですね。
ふわっとした食感で、頬張るとよもぎの香りが口の中いっぱいに広がります。あんこの甘さもちょうど良く、男女問わず好まれそうです。私は、あたたかいお茶と一緒に食べたくなりました……。
「おやつにも、ちょっとしたごはんにも。お子さまから、おじいちゃんおばあちゃんまで、幅広い年代の方に食べていただきたいですね」
『よもぎこしあんぱん』1個 税込160円
無印良品 イオンモール堺北花田