【イオンモール堺北花田】毎週土曜のお楽しみ。まぐろ解体ショー＆黒潮本まぐろ丼

　毎週土曜日の11時ごろ、鮮魚売場は一番の賑わいを見せます。その理由は“まぐろ解体ショー”。これを目当てに、ご来店される方も少なくないのだとか。

　「さあ今から解体ショー！ 高知県産『黒潮本まぐろ』、捌いていきますよ」

　まぐろ解体職人・“あわっさん”の威勢の良い声を皮切りに、大きなまぐろが鮮やかに捌かれていきます。

　「今日のまぐろは54kg。ここ最近では小ぶりやけど、脂がたっぷり乗ってますよ！」

　まぐろの中落ちや血合い、かまやほほ肉など、知る人ぞ知るおいしい部分は、あわっさんが捌いたその場で買う人を募集します。お客さまからは次々に手が挙がり、あっという間に売り切れてしまいました。
　とろや赤身の短冊も数量限定ですので、早いうちに鮮魚売場にどうぞ。

　捌いたばかりの新鮮なまぐろは、海鮮丼売場にて『黒潮本まぐろ丼』税込1,080円として、限定30食を販売。

　海鮮丼やお刺身は店内のフードコートで食べられますので、ぷりぷり、もちもちの新鮮なまぐろを、捌きたてのうちにぜひ堪能してくださいね。

　また2月3日（日）の節分の日、特別にまぐろ解体ショーを開催します。時間は11時ごろから。
　なんと解体ショーで捌きたてのまぐろを、恵方巻にしてくれるそうです。
　他ではなかなか食べられない鮮度抜群の恵方巻で、福を丸かじりしてください。

無印良品　イオンモール堺北花田