【イオンモール堺北花田】『松葉がに』解禁です。初物を召しあがれ

　昨日11月6日、今年も『松葉がに』の漁が解禁となりました。
　おいしさを知っている人は、この日を待ち望んでいたかもしれませんね。

　「今朝売場に並んでる『松葉がに』は、昨日獲れた“初物”だよ！ 縁起が良いから、今日のうちにぜひどうぞ」

　と、教えてくれたのは鮮魚売場担当の“ニンニン”さんこと服部さんです。
　“初物”とは、その季節に初めて収穫した野菜や果物、穀物、魚介類などを指します。
　「初物を食べると寿命が延びる」ともいわれているのだとか。ぜひ、食べておきたいです。

　今日の松葉がには、兵庫県 津居山港で獲れたもの。
　こちらは1kgで税込32,400円の、オスの松葉がにです。

　大きくて立派で、思わず歓声を上げてしまいました。お祝いや、おめでたい席にぴったりですね。

　こちらはメスの『勢子（せこ）がに』です。

　ボイルも、生きているものも売場に並んでいます。ボイルは税込1,800円、生きたものは税込1,500円と、意外と手に取りやすい価格。鮮度もお墨付きです。

　写真のように、甲羅をぱかっと開いて、内子を食べるのが絶品だそうです。
　松葉がにの内子と出汁は、ぎゅっと旨味が詰まっていて、幸せな気持ちになるおいしさなのだとか。かに好きにはたまりませんね。

　ぜひ、今日が初物の『松葉がに』を食べて、おいしく健康長寿を願いましょう。

無印良品　イオンモール堺北花田