【イオンモール堺北花田】鳥取県産『生たらちり』がおすすめです

　今日の鮮魚売場のおすすめは、鳥取県産『生たらちり』のセットです。

　「たらの白子と切り身がセットになっています。白子は、さっと湯がいてポン酢につけて食べてもおいしいですよ」

　と、紹介してくれたのは、おなじみ“ニンニン”さんこと服部さんです。

　たらは、一年を通して食べられる魚ですが、冬の旬モノ。

　ニンニンさんいわく、これからどんどんおいしくなってくるとのこと。

　たらは、白身でほろほろとほどけるような食感。
　白子は、コクがありクリーミーだそうです。

　お鍋で食べるのもおいしいですが、天ぷらにしたり、ムニエルにしたりしても良さそうですね。

　栄養素も、たんぱく質やビタミンA、ビタミンD、などが豊富に含まれています。

　今日の晩ごはんは、何にしましょうか。

無印良品 イオンモール堺北花田