【イオンモール堺北花田】今日のおすすめは千葉県産『生きはだまぐろ』です

2018/10/02

　10月2日（火）、たくさんの新鮮な魚が並ぶ鮮魚売場から、今日もおいしい情報をお届けします。
　紹介してくれたのは、鮮魚売場担当の“アダさん”こと安達さん。

　「千葉県産の『生きはだまぐろ』が今日のおすすめ。新鮮で味が良いよ」

　迫力たっぷりの『きはだまぐろ』、この半身の大きな状態を“スジ”と呼ぶそうです。

　アダさんいわく、「『きはだ』はあっさりしている赤身が特徴」なのだとか。
　試食してみると、もちもちとした食感と、甘味にびっくり！
　確かにあっさりしていて食べやすく、それでいてまぐろの旨味はしっかり感じられます。
　アダさんの言うとおり、新鮮で味の良いまぐろ。皆さんもぜひ食べてみてください。

　千葉県産『きはだまぐろ』は、サク（刺身用の短冊）にカットされたものや、煮付け用、まぐろ山かけ用など、メニューにあわせて選べるよう、さまざまなバリエーションでご用意しています。

　ぜひ今日の献立に加えて、食卓を彩ってくださいね。