【イオンモール堺北花田】沖縄県産『あぐ～豚』を使用した唐揚げはいかがですか

　精肉売場前のおそうざいコーナーで、沖縄産『あぐ～豚』をふんだんに使用したお好み焼きや焼きそばが人気ですが、近頃また新しいメニューが仲間入りしました。

　「今度は『あぐ～豚』で唐揚げをつくりました！」

　おすすめしてくれたのは精肉売場担当の、笑顔が素敵な“ナガナガ”さんこと永井さんです。
　沖縄固有の貴重な豚である『あぐ～豚』は、旨みが凝縮されたお肉です。脂身が多いのが特徴ですが、脂の融点が低いため、口どけがよく脂っこくないのが魅力。

　「精肉売場の厨房で、あぐ～豚の肩肉（グーヤー）にじっくり下味をつけ、さくさくの衣で揚げました。お肉のプロも絶賛のおいしさですよ」

　お好み焼きも焼きそばもおいしいですが、今回の新メニューもかなりの自信作なのだそうです。
　ひとついただきましたが、しっかりと下味が付いたお肉はやわらかくジューシーで、噛めば噛むほどお肉のうまみが味わえます！

　無印良品では15時以降、ハッピーアワーとしてフードコートでお酒を自由に飲んでいただけます。
　お酒のおつまみに、精肉売場自家製の『あぐ～豚』の唐揚げはいかがでしょうか？
　もちろん、お子さまも大好きな味なので、ごはんのおかずにもぴったり合いますよ。

　南国の自然で育った『あぐ～豚』の唐揚げは、100g 税込298円です。
　ぜひ、一度試してみてくださいね。

無印良品　イオンモール堺北花田