【イオンモール堺北花田】ゴールドキウイとグリーンキウイの“いいとこ取り”。『スウィートグリーンキウイ』が入荷しました
2018/05/14
色鮮やかな野菜や果物が並ぶ青果売場から、今日14日（月）のおすすめ青果をご紹介します。
教えてくれたのは、今日も笑顔が素敵な“カジやん”こと梶山さん。
「先週末から入荷がはじまった、ニュージーランド産『スウィートグリーンキウイ』が今のおすすめ。
黄色いゴールドキウイと、緑色のグリーンキウイのかけ合わせ品種です！」
甘みの強い『ゴールドキウイ』と、きゅっと酸味のある『グリーンキウイ』の二種類から“いいとこ取り”をした『スウィートグリーンキウイ』。
カジやんにひとつ切ってもらうと、きれいな黄緑色が顔を覗かせました。いつも見ているグリーンキウイよりも、たしかに色が薄いです。
みずみずしくて甘酸っぱい香りがして、とってもおいしそう！
「キウイの食べごろは、手でやさしく握ったときに“ちょっとやわらかいな”と感じるくらい。
『スウィートグリーンキウイ』は、おうちで2～3日追熟させると、ほど良く甘酸っぱくていちばんおいしいキウイになります」
と、カジやんいちおしの『スウィートグリーンキウイ』は、1袋（5玉入） 税込398円です。
ちなみに追熟のコツは、キウイの近くにリンゴやバナナを置いておくこと。リンゴやバナナから出る“エチレン”という植物ホルモンが、キウイの追熟を早めてくれます。
または、キウイをやさしく机にぶつけて、刺激を与えて置いておくと、早く食べごろになるのだとか。
野菜や果物のことは、カジやんをはじめ青果売場の人に聞けば、旬やおいしい食べ方など、なんでもやさしく教えてくれます。野菜のカットサービスもしているので、気軽に声をかけてくださいね。
