今年のゴールデンウィークも後半にさしかかってきました。堺では、今日はあいにくの曇り空ですが、週末は晴れ間も覗くようです。
行楽といえばバーベキュー。そこでおすすめなのが、鮮魚売場から、広島産『かなわの殻付牡蠣（生食用）』です。
「バーベキューで浜焼きにしてもいいし、生でも食べられます。かなわの牡蠣は、菌がないところで育てられたんで、安心・安全ですよ！」
と、おすすめしてくれたのは、今日も元気いっぱいの鮮魚売場担当“アダさん”こと安達さん。
かなわの牡蠣は、小粒ですが牡蠣の旨味がぎゅっと濃縮されて詰まっています。味がしっかりと濃く、噛んだ瞬間に海の香りがふわっと広がって、牡蠣好きにはたまらない一品。
「10個入り1,080円（税込）ですが、声をかけてもらったら、ばら売りもしてます！」と、アダさん。
「殻を剥がしたいときは、レンジで少しだけ温めると殻のあいだに隙間ができるから、そこにバターナイフを引っ掛ければ簡単にひらくよ。家で炙りにしたいときは、気軽にトースターで十分！」と教えてくれたのは、おなじく鮮魚売場担当の“ニンニン”こと服部さんです。
牡蠣や鮮魚のことなら、鮮魚売場の人たちがとても詳しいです。気軽に質問や相談をして、今日の献立に役立ててくださいね。
無印良品 イオンモール堺北花田
