11月も後半。ぐっと寒くなりましたね。
青果売場には、旬の食材がたくさん入荷しています。
今日は北海道士別市から届いた「宍戸さんのほろほろかぼちゃ」のご紹介です。
山間の豊かな自然のなか、最低限の農薬しか使わない特別栽培でトマトやスイートコーン、かぼちゃなどを育てる宍戸さん。
冷涼な気候と肥沃な大地でじっくり育ったかぼちゃは、甘みが強くほくほくした食感です。
おすすめの食べかたは、やっぱり煮物。しっとりとやわらかく、かぼちゃ本来の味が存分に楽しめますよ。
ぜひ今晩のおかずにいかがでしょうか。
北海道産『宍戸さんのほろほろかぼちゃ』100g 税込68円
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