【堺北花田】食卓からも春感じよう｜鮮魚売場から

　この週末は、ぽかぽかと気持ちよく過ごしやすい小春日和。大阪でも桜の開花が発表されましたね。お花見やピクニック、おでかけはもちろん、食卓からも春を感じませんか？
　鮮魚売場ではまるで桜のように色鮮やかな魚が入荷しました。
　 　
　色鮮やかな姿が目を惹くこちらは、あやめかさご。
　かさごの仲間ならではの旨みたっぷりの出汁を味わえるのが魅力です。皮を少し炙ったお造りや、この時期は春野菜と一緒にアクアパッツァなんていかがでしょうか。

島根県産『あやめかさご』 1尾 税込1,580円、1,980円
　 　
　同じく島根県から、こちらも見た目が美しい赤いさきが届きました。
　あっさりとした白身と皮の旨みが魅力なので、皮目にカリっと焼き目をつけたソテーやポワレがおすすめの食べ方です。
　
島根県産『赤いさき』 1尾 税込880円
　 　
　また、今週はかなわさんの殻付き牡蠣を販売しています。
　店頭ではお母さんたちが剝きたての牡蠣をたくさんご用意してくれました。

「今日はお天気もいいし、バーベキューにもいいかもね」とお母さんたち。ぜひこの機会に旨みたっぷりの牡蠣を楽しんでくださいね。
　
広島県産『殻付き牡蠣（生食用）』 1パック 税込1,080円
　
　本日16時からは夕市を開催します。精肉売場にそうざい売場、もちろん鮮魚売場でもおすすめの商品をお手頃価格で販売します。ぜひお立ち寄りくださいね。
　
　 　
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無印良品イオンモール堺北花田　2024.03.31