【堺北花田】クマのマフィン｜おうちで楽しむバレンタイン

　今年も食品売場に手づくりキットが入荷しました。定番のガトーショコラやトリュフ、マカロンなど全部で11種類。プレゼントはもちろん、おうちでも楽しめるものがたくさん。

　今回はそのなかから、チョコチップマフィンのレシピをご紹介します。
 
　自分で用意するものは、バター、牛乳、卵の３つだけ。チョコチップやマフィン型はあらかじめキットの中に入っていますよ。ラッピング用の袋もついているのが嬉しいですね。

　つくり方はとても簡単です。まずは、室温に戻したバターをクリーム状になるまでよく混ぜたら、卵液を少しずつ加えて馴染ませます。
 
　そこに牛乳とマフィンミックスを加えたら、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
 
　生地のうち、１/４はココアパウダーを加えてココア生地に。
 
　次に、マフィン型に生地とチョコチップを入れて、竹串や箸でマーブル模様になるように混ぜます。
 
最後に180℃のオーブンで18～25分焼き上げたらできあがりです。
 
　お好みでトッピングも楽しめますよ。今回は、これらのお菓子をつかってデコレーションをしました。
『紅茶クッキー』99円(消費税込)
『てんさい糖ビスケット』99円(消費税込)
『グミチョコレート』99円(消費税込)
『アレンジ用　ペンチョコ』250円(消費税込)

紅茶クッキーはクマの耳に、グミチョコレートは半分に切って鼻にします。チョコペンで目を書いたら、クマのマフィンのできあがりです。
　SNSなどで人気のてんさい糖ビスケットもデコレーションにおすすめですよ。
 

ぜひおうちでつくってみてくださいね。

『自分でつくる　チョコチップマフィン』850円(消費税込)

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無印良品イオンモール堺北花田　2022.01.16