【堺北花田】ひとりでも家族でも楽しめる『台湾風豆乳スープ』｜食品売場から　

2021/11/16

　寒い日はポカポカあたたまるものが食べたくなります。

　今日の夕ご飯は、無印良品で人気の“鍋の素シリーズ”の中から、気になっていた『台湾風豆乳スープ』を使ってお鍋をすることにしました。

　用意したのは、白菜、しめじ、海老、鶏もも肉、豆腐、牛乳です。

　鍋にスープの素と牛乳を入れると、思っていたより辛そう……どんな味なのか楽しみだなあ。
　牛乳が煮立つ前に、火の通りにくい食材から入れていき、ぐつぐつ煮込めば出きあがりです。

　スープはあっさりしていて、少し酸味を感じます。想像していた辛さはなく、とてもまろやか。
　味のしみた海老やしんなりした白菜など、お箸がとまりません。

　シメに用意したのは中華麺と刻んだネギ。スープがよくからみ、あっという間に食べてしまいました。体もポカポカ。

　ぜひ、みなさんも食べてみてくださいね。

ひとり分からつくれる鍋の素シリーズ
『台湾風豆乳スープ』136g (1人前用34g×4g) 消費税込350円