【堺北花田】私の定番ランチ。『選べるメインと4品デリセット』｜スタッフが選ぶ無印良品

　こんにちは。販促担当の西田です。
　今回のスタッフおすすめは、私の定番ランチであるCafé＆Meal MUJIの『選べるメインと4品デリセット』です。
  　今日のお昼は何にしようかな？選んだメニューはこちら。
  　ごはんは大阪・堺市美原区産の古代米を選びました。やさしい赤色に染まったもちもち食感の古代米は、白米に慣れている私には新鮮です。訳あって、本日は軽めにしてもらいます。
　ちなみに、ごはんと味噌汁はおかわり自由ですって。
  　メインメニューは、ビジネスマンが1週間毎日食べてもいいように5種類準備されているのではないかと勝手に思っています。
　その中から今日の気分で選んだのは、スキレットに入った『自家製鶏スープの煮込みハンバーグ』。あたたかいうちに、ハンバーグとスープを一緒に口に入れます。
　鶏ガラと野菜からじっくり1時間煮出したという自家製スープはとってもあっさりしているので、柔らかい手ごねハンバーグのしっかりとした肉の味が堪能できます。
　トマトが大好きな私は、横に添えられたトマトの酸味も箸休めになってお気に入りです。
  　続いてワンプレートに4品のデリ。
　まずは『シェフおすすめの中島さんのリーフミックスと契約農家さんのリーフミックス』。青果売場でお馴染みの『中島さんのリーフミックス』とシェフおすすめの季節のリーフがミックスされたサラダには、綺麗なオレンジ色の人参ドレッシングがかかっています。ちょっと酸味がある爽やかな味は、しっかりと濃い野菜とマッチしていて、特別感いっぱいのサラダです。

　次に『ピザ窯ロースト野菜』。店内のピザ窯でじっくり焼き上げた野菜はとっても柔らかくて野菜本来の甘みが楽しめます。私の一番お気に入りはさつまいも。“栗きんとん”級の甘さです。
  　続いて『春のキャベツとクレソンのシーザーサラダ』。甘みのあるキャベツに、大きなゆで卵が入った手作りのシーザーサラダドレッシングがかかって、クリーミーな味が楽しめます。
　ごはんを控えた理由はここから。これをCafé＆Meal MUJIのパン売場にある『テーブルロール』に挟むとおいしいのです！ぜひ先に買ってから席に座るのをおすすめしますよ。

　最後に『じゃこと生キクラゲのたたききゅうり』。おじゃこに加えてシャキシャキとした歯ごたえのきゅうりとかぶら、またこちらも青果売場でお馴染みのコリコリの食感が尋常でない『森田さんの生キクラゲ』が、黒海苔と塩のシンプルな味で和えてあります。さっぱりとした味なので、ごはんの最後にしたい味です。

　もうここまで食べた時点で「お腹いっぱい！」なんですが、勢いにのって今日はデザートを選びましょう。
  　もちろんデザートは大好きな『焼きプリン』をチョイス。「お腹いっぱい！」なんて言ってても、これは別腹なんです。
　プリンの上には牛乳の味が濃い生クリームをたっぷりとのせて、カラメルソースもろともいただきます。ツルツル、もぐもぐ。

　あ～っ、大満足でご馳走さまでした。

　『選べるメインとデリセット』は11：00からの販売です。ラストオーダーは19：30ですが、晩ごはんにもおすすめですよ。

Café＆Meal MUJI
『選べるメインと4品デリセット』消費税込1,200円(メインなし 消費税込1,000円)
『焼きプリン』1個 消費税込400円
  無印良品イオンモール堺北花田　2020.04.05