【堺北花田】炊きたてごはんと楽しむ、ごはんのおとも｜スタッフが選ぶ無印良品

　秋は新米の季節。ふっくらと炊き上がったごはんは、噛めば噛むほど甘みが口いっぱいに広がります。食品売場では、そんなごはんのおいしさをさらに引き立ててくれる、ごはんのおともがたくさん並んでいますよ。
　 　
　鷹の爪のピリッとした辛みがアクセントになっていますが、ほんのり甘みも感じる味わい。その秘密は難波ネギの最大の魅力である甘みです。食べていくうちに口いっぱいにネギの甘みと旨みが広がりますよ。
　 　
　また、一緒に入っている米糀が甘みと辛みのバランスを整え、まろやかな味わいに。炊きたての白ごはんとの相性も抜群です。
　
『難波ネギと鷹の爪の甘辛だれ』税込500円
　 　
　焼いて、ほぐして……。調理に手間のかかる魚を手軽に楽しめるふりかけです。
　ふんわり柔らかなさばフレークに、藻塩のまろやかな旨みとごまの香りをプラスした、しっとりとした食感が魅力。　スタッフによると、大葉やごま油を少し加えた混ぜごはんで食べるのもおすすめだそうですよ。
　
『素材を生かしたふりかけ さばと昆布』 45g 税込290円
　 　
　かつおと昆布を使った旨みたっぷりの出汁がひじきにも染みた、梅とひじきのふりかけ。梅のカリっとした食感と赤しその爽やかな酸味がアクセントになっていて、ついついごはんがすすみます。　
　また、冷奴のトッピングや卵焼きの具材としても使える、アレンジ自在なふりかけです。
　
『素材を生かしたふりかけ 梅とひじき』 45g 税込290円
　 　
　今回ご紹介したほかにも、店内キッチンカウンターの近くではいろんなごはんのおともをご紹介しています。ぜひこの機会にお立ち寄りくださいね。
　
　 　
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無印良品イオンモール堺北花田　2024.09.18