12月18日(土)19日(日)の2日間、セルフレジ横の売場で小田垣商店の黒豆を量り売りで販売します。
好きな量を好きなだけ、グラム単位で買うことができますよ。
丹波篠山に100年続く小田垣商店は、言わずと知れた黒豆の老舗。『丹波黒大豆』は小田垣商店の登録商標です。
寒暖差の激しい丹波篠山で育った黒豆は、大粒で味が濃いのが特長。黒豆の表面を覆う白い粉は、ポリフェノールが結晶化したものなんだそうです。
小田垣商店を取材したレポートは
こちら
(昨年の様子)
黒豆は“元気・丈夫・健康”な生活を願う縁起物。「まめに働く」「まめに暮らす」という語呂合わせからも、昔からおせち料理には欠かせない一品です。
ふっくら、もっちりと口あたりの良い『丹波黒大豆』を、ご自宅でぜひお楽しみください。
小田垣商店『丹波黒大豆飛切』50g 消費税込248円、100g 消費税込496円、200g 消費税込993円、300g 消費税込1,490円
ほかにも、『丹波黒大豆』や『丹波大納言小豆』を使った、小田垣商店の商品を販売します。
■ぜんざい荅香(とうか)160g 消費税込375円
大粒で皮が薄く、幻の小豆と言われる高級品種『丹波大納言小豆』を100%使用したぜんざい。素材の良さを最大限引き出すために、複数のお砂糖をブレンドして使っているそうです。
ホッとするやさしい味は、冬になると食べたくなる逸品。お好みでお餅や白玉を入れて、じっくり味わってみてくださいね。
■黒豆しぼり豆(薄甘納豆) 200g 消費税込753円
熟達した職人さんの手と目で厳選した兵庫県産の大粒『丹波黒大豆』を100%使用した、ふんわり濃厚な味わいの黒豆薄甘納豆です。
甘さ控えめでさっくりとした食感。ひと粒が大きいから食べごたえがありますよ。お茶はもちろん、コーヒーとも合うおいしさです。
■黒豆きな粉 100g 消費税込300円
『丹波黒大豆』を使用した、上品で風味豊かな味わいの黒豆きな粉。黒い粒が混ざっているのは、黒大豆をそのまま浅煎りし挽いているそうからだそうですよ。
きな粉餅にしたり、ホットミルクに入れるのもおすすめです。
いよいよ今年も残り少なくなってきました。
新年を迎えるお供にいかがでしょうか。
Instagramは
こちら
無印良品 イオンモール堺北花田 2021.12.16