いよいよ今週土曜日、2月27日に大きくリニューアルオープンします。
海鮮丼の人気ブース「鮓」に加えて、あらたに「糀」「茶」「蒸」の3つのブースが店内中央のフードコート内に揃い、地元である堺に根ざした食がさらに充実します。
本日より各ブースのメニューを紹介していきますのでご期待ください。
まずは「蒸」ブースの蒸’s(ジョーズ)さまからおすすめのメニューを紹介します。
「蒸’s特製豚まん 1個入り」消費税込230円(テイクアウト可)
最初に紹介するのは、「蒸’s特製豚まん」厳選した国産の小麦粉・豚肉・玉ねぎを丁寧にせいろでふっくら蒸しあげた手包み豚まん。生地は、化学調味料・合成着色料・香料・膨張剤不使用。膨張剤の代わりにこんにゃくの粉を使っているから、生地がふんわりしています。具材はシンプルに豚肉と玉ねぎがぎっしり入っているから、食べ応えは充分。その場でぱくっと食べても、家に帰って家族みんなで食べるのもいいですね。ご来店の際にぜひ一度食べていただきたいジョーズの看板メニューです。
「中華ちまき 一個入り」消費税込420円(テイクアウト可)
厳選したもち米と国産どり・干しえび・しいたけなどをセイロで蒸しあげた中華ちまき。和風の出汁がしっかりと効いていて、食べた瞬間しいたけの香りが口いっぱいに広がりました。中にも鶏がごろごろのっているので1つで結構な満足感がありますよ。竹の皮を剥いてくと、最後に鶏肉が見えるように巻かれていて、なんだか宝物をみつけたようでうれしくなります。
「Cセット(中華ちまき・蒸’s焼売・干貝焼売・小籠包)消費税込1,050円(テイクアウト不可)
最後にご紹介するのは、中華ちまき・蒸’s焼売・干貝焼売(がんぺいしゅうまい)・小籠包が一度に楽しめるセットです。
焼売は、一般的な焼売のサイズに 比べて倍近くの大きさでつくっているので、食べ応えがあります。中からじゅわっと肉汁が溢れ出す小籠包は肉の旨味を強く感じました。ぜひ食べてみてくださいね。
いかがでしたでしょうか。
他にも、蟹みそ小籠包やジョーズ特製豚まんのセットなどもおすすめです。テイクアウト可能の商品も多数ご用意しておいますので、ぜひ「蒸」ブース『蒸気茶楼 蒸’s』にお立ちよりください。
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無印良品 イオンモール堺北花田 2020.2.25