【堺北花田】山吉國澤百馬商店の花かつお販売します｜お知らせ

2023/12/19

　12月23日（土）24日（日）の2日間、セルフレジ横にて山吉國澤百馬商店の『花かつお』を実演販売します。

　いつも店頭で削りたてを販売してくれるので、近くを通ると鰹の良い香りに引き寄せられる方も多い花かつおは、鹿児島県で一本釣りされたかつおを捌いて釜茹でし、燻（いぶ）してつくった荒節（あらぶし）を薄く削ったものです。
　ひらひらと削れていく様子もご覧いただけますよ。

　もうすぐお正月なので用意しておくと、出汁が決め手になる煮物やお雑煮などをつくるときに便利です。
　お豆腐やお浸しにのせたり、味噌汁にそのままかけるのもおすすめですよ。

　みなさんも、ぜひ楽しんでみてくださいね。

山吉國澤百馬商店
『花かつお』70g 消費税込598円

『花かつお』の実演販売
日時：12月23日（土）24日（日）
場所：セルフレジ横