8月11日(金・祝)は、株式会社かわかみのたれやつゆの試食販売を行います。
まずご紹介するのは芦屋の食卓シリーズ。
古くから地元兵庫県芦屋で親しまれてきたレストラン「サロンドキュイジーヌ千暮里」と大阪の老舗調味料メーカー「かわかみ」との協業によって生まれたこの調味料は、長年多くの方に親しまれてきたレストランの味をお家でも楽しめるよう、レシピを忠実に再現してつくられました。
生姜やにんにくの風味と味噌のコクが味わえるみそだれは、お肉にも野菜にもよく合うので、ぜひバーベキューのおともに。
今回はもみだれとして鶏肉と合わせてみました。
他にもしゃぶしゃぶやサラダなど、いろんな料理にアレンジできる万能調味料です。
そばつゆは4種類の出汁を合わせており、香り豊かでほんのり甘みを感じるのが特長です。ひんやり冷たいざるそばはもちろん、親子丼などにアレンジしてもおすすめですよ。
また、当日はかわかみの新商品『極旨醤(ごくうまジャン)RED』をつかったアレンジレシピもご紹介します。
唐辛子のピリッとした辛みとにんにくの香りが食欲をそそるこちらは、チーズタッカルビやチゲ、キムチをつくることもできるので、おうちで本場さながらの味を手軽に楽しむことができます。
ぜひこの機会にお試しくださいね。
『かわかみ 芦屋の食卓 みそだれ』200ml 消費税込750円
『かわかみ 芦屋の食卓 そばつゆ』200ml(濃縮) 消費税込753円
『かわかみ 極旨醤RED』300ml 消費税込750円
株式会社かわかみの試食販売
日時:8月11日(金・祝)
場所:キッチンカウンター
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