【堺北花田】材料は鶏肉だけ、本格サムゲタン｜試食販売のお知らせ

　4月29日（月・祝）は、博淑屋（はくしゅうや）のサムゲタンキットの試食販売を行います。
　
　サムゲタンは、丸鳥の中にもち米や高麗人参、ナツメ、生姜などを詰めてじっくり煮込んだ、韓国の伝統料理のこと。　
　  
　いざつくるとなると、なつめや高麗人参などの材料を集めるのが大変そうなサムゲタンですが、博淑屋のサムゲタンキットには、ナツメ、高麗人参、クコの実、緑豆、栗、もち米玄米、そして味付け用の塩もすべて揃っているので、用意するものはお好みの鶏肉600gだけで手軽につくることができます。
　 　
　鍋に塩以外の材料と水1.5リットルを入れ、あとは灰汁をとったり、水を足しながら1時間～1時間半ほど、コトコト煮込みます。
　 　
　塩を入れて、鶏肉がほろほろと柔らかく、もち米がふっくらとしたらできあがりです。
　 　
　じっくり煮込んだことで、鶏の旨みとコクが味わえるスープに。材料1つだけで本格的な韓国料理が味わえるのは嬉しいですね。この機会にぜひ試してみませんか。
　
博淑屋
『サムゲタンキット』 1袋（3～4人前） 消費税込1,080円
　
博淑屋のサムゲタンキット試食販売
日時：4月29日（月・祝）11時から16時
場所：キッチンカウンター
　
　 　
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無印良品イオンモール堺北花田　2024.04.26