5月3日(金・祝)は、店内キッチンカウンターにて、つたやフードサービスの調味料を使ったアレンジレシピの試食販売があります。
岡山県瀬戸内市にあるつたやフードサービスは、もともと大阪で「割烹つたや」という割烹料理店をされていました。「板前の味を食卓に」をコンセプトに、おうちで本格的な味を楽しめる、さまざまな調味料をつくられています。
今回のおすすめは、暑くなるこれからの季節に用意しておきたい『冷やし中華のタレ』です。
冷やし中華というと酢醤油やごまだれが一般的ですが、こちらは但馬地鶏の鶏ガラと野菜をたっぷり使い、2時間じっくり煮込んだ濃厚なスープがベース。
冷やし中華にかけて食べてみると、麺にタレがしっかり絡んで、あっさりした味わいの中にもコクがあって、鶏ガラスープの旨みを存分に堪能できました。
「ラーメンのスープみたいで鶏ガラの風味が効いている」「冷やし中華だけど、タレのおかげでがっつり食べられますね」と試食したスタッフからも好評でした。
割烹時代に培った技術と経験を活かしてつくられる、安心安全で本格的な味わいをぜひお試しください。
つたやフードサービス
『冷やし中華のタレ』275ml 消費税込740円
試食販売
日時:5月3日(金・祝)10時から
場所:店内キッチンカウンター
Instagramは
こちら
無印良品 イオンモール堺北花田 2023.4.29