【イオンモール堺北花田】8月19日からの期間限定メニュー。中華料理をアレンジした『バンバンジー』｜Café＆Meal MUJI

　Café&Meal MUJIのビュッフェは、素材のおいしさを生かした野菜やデリがお腹いっぱい楽しめるということで、毎日たくさんのお客様で賑わっています。

　季節によって変わるメニューに、人気の『森田さんの生きくらげ』を使った新しいメニューが、サラダコーナーに仲間入りします。
　
　今回は、キッチンスタッフの“ラモちゃん”こと田口愛美さんが紹介してくれました。

　 「富田林で生まれた、プリプリした食感の『森田さんの生きくらげ』ときゅうりを使った、暑い夏にさっぱりと食欲そそる『バンバンジー』です」

　『森田さんの生きくらげ』といえば、無印良品 イオンモール堺北花田では、みなさんよくご存知ですよね。
　“いきくらげ”と読むのではなく、“なまきくらげ”です。
　通常の乾燥させたものよりも、弾力感がかなり強いです。

　もうひとつの主役の鶏肉は、塩麹で一晩マリネしてからオーブンで焼き、さっぱりとした自家製梅ごまダレで和えているそうです。
　

　それでは、お味見をいただきます！

　生きくらげのプリプリ、きゅうりのバリバリ。プリプリ、バリバリ、プリプリ、バリバリ･･････食感がとても楽しいです。
　味付けのドレッシングはごまの味がしっかりとしていて、暑くて食欲がない時にでもいくらでも食べられそうです。

　「四川料理をCafé&Meal MUJI流にアレンジしましたので、、ぜひご賞味ください！」
　と、田口さん。

　本日開催のイベント『夏のカラダにキクナ。』で、大阪府の『キクナ』を使ったスペシャルメニューがCafé&Meal MUJIのビュッフェに登場します。

　1週間程は『夏のカラダにキクナ。』で使用する『キクナ』とコラボした特別バージョンが食べられるそうですよ。

　今しか食べれない味を楽しみにきてくださいね。

----------
ランチ 10:00-16:00
ディナー 17:00-21:00（20：30ラストオーダー）　大人 消費税込1,300円
　小学生 消費税込900円
　幼児（4歳から小学校入学まで）消費税込300円
-----------
※2019年3月より、ランチ・ディナービュッフェの価格を統一しております

無印良品　イオンモール堺北花田　2019.8.18