3月20日（火）にリニューアルオープンする、無印良品イオンモール堺北花田。世界最大となる4,300平方メートルの店内には、食にまつわる大型の専門売場が登場します。
今日は精肉売場担当のヨシスエさんに、話を聞きました。
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ヨシスエさん、子どもからおじいちゃんまで、どんな世代の人もぺろりとたいらげてしまう、すごい牛肉があるって、聞いたんですけど……？
「黒毛和牛の『宮崎ハーブpremium』ですね。ぺろりとたいらげてしまう味の特長はずばり、すっきりジューシー、です」
えっ。牛肉が、すっきりジューシー？
「はい。口の中で脂身がとろけて、まずジューシー。でも後味はすっきりとクセがなくて脂っこくないから、いくらでも食べられるんです。お子さまから年輩の方まで、世代を問わず、おいしく召し上がっていただけます」
本当に、ぱくぱく食べられそう！
「霜降りのような脂が主役の肉こそ、ぜひ『宮崎ハーブpremium』を、試してみてほしいです」
そういえばヨシスエさん、じつはさっきから、向こうで焼いてる鶏も、ずっと気になってて……あっちもおいしそう！
「精肉売場のもうひとつのおすすめ、自家製のロティサリーチキンです。国内産の鶏肉をスパイス・ハーブに一晩漬け込んで、じっくり焼いています。
店内からは、ああやって、つくっている様子も見られるんですよ」
もう見ているだけで、おなかが空きます！
無印良品 イオンモール堺北花田
