【堺北花田】新メニュー『味噌ポタージュ』｜フードコート

2022/03/07

　フードコートの“糀屋雨風”では、本日から新メニュー『味噌ポタージュ』が仲間入りします。

　「かぼちゃ、じゃがいも、玉ねぎをミキサーにかけた後、塩糀を入れて炒めます。豆乳を加えて、最後に白味噌を溶いて出きあがりです」
と、担当の中辻さんがつくり方を教えてくれました。

　注文が入ってから一杯一杯つくってくれるので、いつも出きたて。今日は、雑穀ご飯をセットにしていただきます。

　ひと口飲んでみると、かぼちゃのまろやかな甘みと、とろっとなめらかな口あたりの良さにほっこりします。

　かぼちゃとじゃがいもがコロコロと入っていて、ボリューム満点。野菜の旨みがギュッとつまったポタージュです。
　　

　ほどよい塩気のある雑穀ご飯は、もちもちしていて噛めば噛むほど甘みが増します。白菜のお漬けものやごまみそと一緒に味わえるのも嬉しいです。

　雑穀ご飯のセットの他にも、単品や定食から選べます。
　みなさんもぜひ、食べてみてくださいね。

『味噌ポタージュ』消費税込500円
『味噌ポタージュと雑穀ご飯』消費税込750円
『味噌ポタージュ定食』消費税込1,000円