【堺北花田】抹茶黒豆食パンの楽しみかた｜Café＆Meal MUJI

2022/03/01

　みなさんは、午前中に毎日流れる店内放送があるのを知っていますか。

　「焼きたての『抹茶黒豆食パン』ができあがりました」と、元気に教えてくれるのは、Café＆Meal MUJIスタッフです。

　『抹茶黒豆食パン』は牛乳食パンをベースに、堺の老舗茶舗“つぼ市製茶本舗”の抹茶をふんだんに練り込み、マーガリン、ショートニング、保存料を使わず、丹波黒豆を加えて焼き上げています。
　抹茶の風味と黒豆のやさしい甘さが味わえると、スタッフの間でも人気なんですよ。

　
『抹茶黒豆食パン』は一斤で販売しています。
　薄い耳に、中は抹茶本来の自然な緑色、黒豆がたくさん入った食パンです。

　午前中はそのまま、午後になると全てスライスして店頭に並びます。

　「スライスしていない状態でお持ち帰りいただくのもおすすめですよ」と、担当の柴田さん。

　「こうやってスライスすると空気に触れるため、色や風味が変わりはじめます。なので、食べる直前に食べる量だけ切っていただくと、よりおいしくお召し上がりいただけます」

　なるほど、そうなんですね。

　そして、おすすめのスライスを教えてくれました。

　「お豆腐のようにブロックになるような切り方をしてみてください。切り方ひとつで食感や味わいが変わるんですよ」

　
　ふわふわした生地の中に、丸々黒豆が入っていました。厚みがあると持ちやすくて、おこさまも食べやすいですね。

　「いちごとクリームを使って、フルーツサンドにするのもおすすめですよ」
と、かわいらしいサンドをスタッフがつくってくれました。
　抹茶の風味も感じながら、フルーツやクリームと一緒に贅沢に味わうのも良いですね。おやつにもピッタリ。

　そのまま食べても焼いてもおいしい『抹茶黒豆食パン』を、みなさんもぜひ楽しんでみてくださいね。

『抹茶黒豆食パン』消費税込750円
※数量限定です