「蒸」が目印の“蒸気茶楼 蒸's(ジョーズ)”。
本日5月28日より、新しいメニューが増えました。その中から、今日は『野菜たっぷりピリ辛ゴマ味噌まぜ麺 ミニ豚まん付き』を紹介します。
野菜、ピリ辛、ゴマ、味噌、まぜ麺、そして豚まん付き。食欲をそそる言葉ばかりです。
特別に、まぜ麺をつくっている様子を見せてもらいました。
てっきりフライパンで炒めるとばかり思っていましたが、用意されたのは、せいろに入った具材と麺。実は、蒸し上げてつくっているそうなんです。
具材は3分、麺は1分半、せいろで蒸し上げます。野菜の上にのっているのは、なんと豚まんの具です。
蒸し上がったら、具材に特製ソースを、麺にはゴマ油をからませます。お皿に盛りつけたあと、特製ソースをもう一度かけ、ネギと特製スパイスをトッピングして出来あがり。
さっそく、フードコートでいただきました。
全体をよく混ぜてから、いただきます。
鶏がらスープ、練りゴマ、田舎みそ、特製のたれを使ったソースと麺がよくからみ、コチュジャンのピリ辛さがあとを引くおいしさ。もやしなど、野菜がシャキシャキしています。
セットの豚まんは、蒸's 特製豚まんのミニサイズ。今ある大きさと比べてみるとこの通り。まぜ麺といっしょにぺろっと食べちゃいました。
ミニ豚まんは、お持ち帰りができますよ。6個入と12個入から選べます。3個入は、店内で食べることができるので、かわいいミニサイズもぜひ食べてみてくださいね。
おすすめメニューなど、どんどんおたより配信しますので、どうぞお楽しみに。
『野菜たっぷりピリ辛ゴマ味噌まぜ麺 ミニ豚まん付き』消費税込680円(イートインのみ)
『蒸's 特製ミニ豚まん』3個入 消費税込280円(イートインのみ)
『蒸's 特製ミニ豚まん』6個 消費税込550円、12個 消費税込1,100円(テイクアウト可能)
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無印良品 イオンモール堺北花田 2021.5.28