【堺北花田】大きな、手ごね肉団子｜そうざい売場から

　“惣”と書かれた看板の下にある、そうざい売場。お弁当や煮物、揚げ物などたくさんのそうざいがずらりと並んでいます。
 
　今日は、店内で手づくりされている人気の『手ごね肉団子の甘酢あん』を紹介します。
  　
　ひとつがこんなに大きな肉団子。あんもよく絡んでいて、食欲をそそる香りです。

　「牛肉と豚肉の合挽ミンチを使っていて、手でこねて丸めた後、揚げています。豚肉がはいるとジューシーになるんですよ」と、担当の上村さん。
 
　ひとくち食べると、玉ねぎの食感がしっかりあり、噛むたびに甘く感じます。あんもしっかり絡んでいてやさしい味。あんも手づくりされているそうですよ。

　土日は1日に2回つくられていますが、平日は朝つくって売り切れたら終わりだそうです。1個、2個、3個、5個入りがありますので、お好きなパックを選んでくださいね。

『手ごね肉団子の甘酢あん』1個　消費税込140円

 

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無印良品　イオンモール堺北花田　2021.4.9