正面入口にあるCafé&Meal MUJIのベーカリー売場では、毎日店内の厨房でパンを焼き上げています。
今日ご紹介するのは『食事パン』です。
山型食パンと同じ生地を使い、型に入れずに焼き上げる食事パンは、店内厨房で毎日4種類焼き上げています。
『レーズン』は、干しぶどうをブランデー漬けにして甘みを引き立たせ、生地に練り込んでいます。
軽くトーストして、酸味のあるクリームチーズと合わせて食べるのもおすすめですよ。
ナッツの香ばしさと甘みが存分に味わえる『くるみ』は、ふわっと柔らかい生地とザクッとしたくるみの食感がアクセントに。
くるみの旨みが生地に浸透して色づいているのも魅力的です。
『チーズ』は、ブリーチーズをベースにチーズミックスを生地に包みこみました。
濃厚で深みのあるチーズは、軽くトーストすると、とろんとして香りも楽しめますよ。
※空洞ができやすいパンです。
『プレーン』は、小麦の甘みと風味をシンプルに味わえます。そのまま食べるとふんわりと軽く、しっとりとした食感。
アヒージョやシチューにディップしたり、どんなお料理とも相性の良いパンです。
見ためは硬そうにみえますが、外皮は柔らかくて薄く、トーストするとカリッとするんです。
店頭にはスライスしたものをご用意しています。
焼き上がる時間にあわせてスライス前の食事パンも販売できますので、スタッフに声をかけてくださいね。
私はそのまま食べた時のモチモチしている食感が好きで、よく買って帰ります。シチューなどお料理と一緒に食べたり、トーストしたり、いろいろ楽しめてお気に入りです。
保存料を使わず、体にやさしい食事パンを、ぜひみなさんも食べてみてくださいね。
ベーカリー売場で毎日焼き上げるパンは、他にもたくさんご用意しています。新しいパンも仲間入りしているので、ぜひお立ち寄りください。
<パンのご予約を承ります>
お電話またはご来店時に、ベーカリースタッフまで気軽にお申しつけください。
電話番号:072-252-2575
※店内混雑時はお待たせすることがございます。ご了承ください。
※焼き上がり時間やスライス可能時間など、詳細はスタッフにおたずねください。
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