【堺北花田】銀毫ジャスミンラテで涼む夏｜フードコート

2022/07/04

　戻り梅雨で、ムシムシした暑い日が続きそうなこの頃ですね。

　今日は、暑い日に飲みたいドリンクが店内フードコートのつぼ市製茶本舗で販売されたのでご紹介します。

　『銀毫ジャスミンラテ(cold) 』消費税込500円

　 “銀毫（ぎんごう）”とは上質なジャスミン茶葉の等級で、ベースになる茶葉に使うジャスミンの花の量、香り付けの回数により決まります。銀毫は6回香り付けをおこなったもので、深いジャスミンの香りが楽しめますよ。

　つくり方をみせてもらいました。

　まずはジャスミン茶。ミルクパウダー不使用で、てん菜由来のお砂糖を使用し、濃厚なジャスミン茶の味が楽しめるよう様々な工夫を凝らしています。

　丁寧に点てたお茶を、ミルクと氷のいれたカップに注いで完成です。

　濃厚なジャスミンラテの良い香り。老舗のお茶屋さんがこだわったジャスミンラテ、どんな味か楽しみですね。

　飲んでみるとジャスミンの香りただよう、まろやかで奥ゆきのある味わい。

　夏にぴったりな華やかな香りのする銀毫ジャスミンラテを飲んで涼みに来ませんか。