【Café&Meal MUJI 鎌倉】春の安心材料
2021/03/30
こんにちは。
鎌倉の桜はいよいよ満開に近づいてきました。
今日は桜と同じく春を感じさせてくれる、いちごのお話です。
私はいちごの季節になると、小学生のころの記憶がふっと蘇ります。
ある日の国語の授業で、好きな漢字をひとつ選んで、その漢字の由来を調べるという課題がありました。
私は迷わず「苺」を選びました。
どうして「苺」には「母」という字が入っているのか不思議に思ったからです。
調べてみると、苺はひとつの株にたくさんの実を付けることから、たくさんの子どもを育てるお母さんという意味でこの漢字になったという説があるそうです。
確かに、以前私も家でいちごを育てたことがあるのですが、小さな苗なのに、次々と花が咲いて、可愛らしい実がたくさん付きました。
ほとんどは飼っていた犬にこっそり食べられてしまいましたが。
それはともかく、今年も変わらずいちごの季節が巡ってきたことが、私は何よりの安心だなと思います。
当店では、立派ないちごを使用したデザートや飲み物をご用意しています。
今日は「いちごのパフェ」をご紹介。
いちごのパフェ(税込800円)
いちごを贅沢に使ったこのパフェは、とてもシンプル。
下から、いちごといちごのピューレ、さっぱりしたチーズクリーム、ザクザククランブル、花びらが開くように並んだいちごに、ジャージー牛乳のソフトクリーム、そこにまた、いちごのピューレ。
しっかりと「いちご」を感じたい人には嬉しい構成です。
私はいちごとソフトクリーム、クランブルが混ざったところが好きですが、さわやかなチーズクリームも外せません。
食べ進めると、いちご以外の素材も引き立て役として活躍してくれているので、そこにも注目して召し上がっていただきたい、春のとっておきデザートです。
当店の目の前には、鶴ヶ丘八幡宮につながる段葛(だんかずら)という道があります。
その段葛には桜の木が植えられていて、若い桜の木に今年も桜がしっかりと咲いてくれています。
この桜の背がもっと伸びて、大きな桜のトンネルができる日が楽しみです。
いちごと桜は、私たちにとって春の訪れを感じさせてくれる、大切な安心材料ですね。
春の魅力を楽しむために、ちょこっと当店に寄り道していただけたら嬉しいです。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
火曜日のおたより タカライ
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Café&MealMUJIホテルメトロポリタン鎌倉
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今日は桜と同じく春を感じさせてくれる、いちごのお話です。
私はいちごの季節になると、小学生のころの記憶がふっと蘇ります。
ある日の国語の授業で、好きな漢字をひとつ選んで、その漢字の由来を調べるという課題がありました。
私は迷わず「苺」を選びました。
どうして「苺」には「母」という字が入っているのか不思議に思ったからです。
調べてみると、苺はひとつの株にたくさんの実を付けることから、たくさんの子どもを育てるお母さんという意味でこの漢字になったという説があるそうです。
確かに、以前私も家でいちごを育てたことがあるのですが、小さな苗なのに、次々と花が咲いて、可愛らしい実がたくさん付きました。
ほとんどは飼っていた犬にこっそり食べられてしまいましたが。
それはともかく、今年も変わらずいちごの季節が巡ってきたことが、私は何よりの安心だなと思います。
当店では、立派ないちごを使用したデザートや飲み物をご用意しています。
今日は「いちごのパフェ」をご紹介。
いちごを贅沢に使ったこのパフェは、とてもシンプル。
下から、いちごといちごのピューレ、さっぱりしたチーズクリーム、ザクザククランブル、花びらが開くように並んだいちごに、ジャージー牛乳のソフトクリーム、そこにまた、いちごのピューレ。
しっかりと「いちご」を感じたい人には嬉しい構成です。
私はいちごとソフトクリーム、クランブルが混ざったところが好きですが、さわやかなチーズクリームも外せません。
食べ進めると、いちご以外の素材も引き立て役として活躍してくれているので、そこにも注目して召し上がっていただきたい、春のとっておきデザートです。
当店の目の前には、鶴ヶ丘八幡宮につながる段葛(だんかずら)という道があります。
その段葛には桜の木が植えられていて、若い桜の木に今年も桜がしっかりと咲いてくれています。
この桜の背がもっと伸びて、大きな桜のトンネルができる日が楽しみです。
いちごと桜は、私たちにとって春の訪れを感じさせてくれる、大切な安心材料ですね。
春の魅力を楽しむために、ちょこっと当店に寄り道していただけたら嬉しいです。
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火曜日のおたより タカライ
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