【Café&Meal MUJI 鎌倉】野菜を食べよう

こんにちは。
 
鎌倉では桜が咲き始めました。
虫たちも少しずつ顔を出して、春の訪れを感じますね。
 
みなさまはいかがお過ごしですか。
 
さて、本日はサラダのお話です。
みなさまは、毎日野菜を召し上がっていますか。
 
当店のお食事メニューは、サラダとメインがセットになっています。
 そこで今回は、当店のスタッフに聞いた、おすすめサラダをご紹介します。

 

はじめは、先日のおたよりにも登場した、社員の内田さん。
内田さんのおすすめは「さつまいもときたあかりのポテトサラダ」だそうです。

 

北海道産のきたあかりとさつまいもの甘みを活かしたやさしい味で
心がほぐれる人気のサラダです。
 

お次は当店のフードロス番長、うみさん。
うみさんのおすすめは「人参のラぺ」だそうです。

 

最大のポイントは、味付けにオレンジジュースを使用していること。
オレンジの酸味が人参の甘さを引き立ててくれるので
しっかり噛んで味わうと、人参の甘みに気が付くと思います。

 
最後は私のおすすめ、「干し野菜の柚子ごま風味サラダ」です。

 

干した大根と人参、そして春菊を、柚子をきかせたドレッシングで和えています。
切り干し大根のシャキシャキした食感が楽しい、この季節ならではのサラダです。
 

みなさまのお好きなサラダは何ですか。
 
当店のサラダは何度でもおかわりができます。
「全部おかわりするのは多すぎる」という方は、半分の量や、好きなサラダだけおかわりしていただくことができるので、お気軽にスタッフにお申し付けくださいね。
 
私はお客さまにサラダのおかわりを伺う時間がとても好きです。
嬉しそうに「おかわりください」と言われる方や、少し恥ずかしそうに「トマトを多めにください」と言われる方など、みなさまの個性が垣間見える気がして、楽しい気分になります。
 
野菜は私たちの健康を支えてくれる大切な食べ物です。
最近、野菜をあまり食べていないという方は、ぜひ当店でサラダをたくさん召し上がってください。
 
きっと元気が出ると思います。
 
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
 
金曜日のおたより　タカライ

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