【Café&MealMUJI鎌倉】鮮魚のアクアパッツァ
2020/06/29
こんにちは。
Café&Meal MUJI鎌倉店近くの紫陽花もきれいに咲いています。
紫陽花の何色になろうか迷っているような色合いがなんとも可愛らしく、
梅雨の憂鬱さを雨もわるくないなぁーなんて思わせてくれます。
さて、本日はグランドメニューの中から鮮魚のアクアパッツァをご紹介します。
当店のアクアパッツァは小田原漁港から届く旬の新鮮な魚をまるごと1匹つかい、あさり、ミニトマト、オリーブ、ケッパー、タイム、とともにスープ仕立てに仕あげた一品です。
・選べるメインとサラダバーセット 1,600円
鮮魚のアクアパッツァ（+400円）
今の時期は、"イサキ"でご用意しております。
イサキが最も美味しい時期は初夏の5月頃から7月頃の梅雨時期とされ、まさに今が旬！の魚です。
こちらが小田原漁港から届いたイサキです。
ハリつやがあり美味しそうですね〜。
先日、アクアパッツァを召し上がられていたお客様に教えていただいたのですが、イサキは今の時期が旬だから「梅雨イサキ」とも呼ぶそうです。
気になって調べてみると、「麦わらイサキ」と呼ぶこともあるとのこと。
旬の魚にその時期ならではの名前をつけて親しみをもって味わうこと、粋で素敵ですよね。
わたしも旬のイサキを味わいたくなり、いただきました。
鎌倉野菜の彩り鮮やかさが食べるのを楽しくさせてくれます。
身はふっくらとして、スープの中にイサキとあさりの旨味がぎゅっとつまったふくよかで優しい味わい。
スープの最後の一滴まで美味しくいただきました。
ごはんをスープにつけてみたり、
パンにスープをつけて食べてみたり、
白ワインをおともにいただくアクアパッツァも幸せ。
ぜひ旬のイサキのアクアパッツァを味わいにいらしてくださいね。
本日もCafé&Meal MUJI鎌倉店でみなさまのご来店お待ちしておりす。
月曜日のおたより アオキ
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お店からのおすすめ情報や地域のおたより、配信中です。
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Café&MealMUJIホテルメトロポリタン鎌倉
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鮮魚のアクアパッツァ（+400円）
今の時期は、"イサキ"でご用意しております。
イサキが最も美味しい時期は初夏の5月頃から7月頃の梅雨時期とされ、まさに今が旬！の魚です。
こちらが小田原漁港から届いたイサキです。
ハリつやがあり美味しそうですね〜。
先日、アクアパッツァを召し上がられていたお客様に教えていただいたのですが、イサキは今の時期が旬だから「梅雨イサキ」とも呼ぶそうです。
気になって調べてみると、「麦わらイサキ」と呼ぶこともあるとのこと。
旬の魚にその時期ならではの名前をつけて親しみをもって味わうこと、粋で素敵ですよね。
わたしも旬のイサキを味わいたくなり、いただきました。
鎌倉野菜の彩り鮮やかさが食べるのを楽しくさせてくれます。
身はふっくらとして、スープの中にイサキとあさりの旨味がぎゅっとつまったふくよかで優しい味わい。
スープの最後の一滴まで美味しくいただきました。
ごはんをスープにつけてみたり、
パンにスープをつけて食べてみたり、
白ワインをおともにいただくアクアパッツァも幸せ。
ぜひ旬のイサキのアクアパッツァを味わいにいらしてくださいね。
本日もCafé&Meal MUJI鎌倉店でみなさまのご来店お待ちしておりす。
月曜日のおたより アオキ
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