こんにちは。
Café&MeaⅼMUJI近鉄四日市です。
10月20日からジビエカレーがリニューアルしました!
【猪肉と3種の豆のカレー&バターチキンカレー あいがけセット 950円(税込)】
※お好きなデリが1品付きます。
猪肉のミンチと豆がごろごろ入った、スパイシーなキーマカレーです。
【鹿肉とマッシュルームのカレー&バターチキンカレー あいがけセット 950円(税込)】
※お好きなデリが1品付きます。
鹿肉のミンチに、ソテーしたマッシュルームと玉ねぎを合わせた欧風カレーです。
「ジビエ」とは・・・・
フランス語で狩猟によって捕獲された野生動物の肉をジビエといいます。
日本でも猪肉は「ぼたん」、鹿肉は「もみじ」と呼ばれ、親しまれてきました。
人間との共存において、近年その生態数が多くなりすぎていることが問題になっています。
農耕地の保全や里山の循環につながる、ジビエの利用を拡大する取り組みを推進するため、鹿や猪を使ったカレーを提供していきます。
新しくなったジビエカレーをぜひ一度お試しください。
※人気のバターチキンカレーも販売しております。