【Café＆MeaⅼMUJI近鉄四日市】大豆ミートと厚揚げのバジル炒め

こんにちは、Café&ＭｅａｌＭＵＪＩ近鉄四日市店です。

今回は、「大豆ミートと厚揚げのバジル炒め」のご紹介です。

大豆ミートは、大豆に熱や圧力を加えて乾燥させた食品で、お湯で戻して使用します。
大豆なので、低カロリーで高たんぱく質。
食物繊維や大豆イソフラボン、さらにビタミンＢ、鉄分も豊富な食品なんですよ。
 

そんな大豆ミートと一緒に炒めているのが、厚揚げ ピーマン・パプリカです。
こちらも、栄養満点。とっても食べ応えがありますよ。

ナンプラーが入っていますが、食べやすく
バジルとの相性も抜群。
豆板醬が入って、少しピリ辛となっています。
ご飯にもあいますがテイクアウトにして、お酒にも合うのでぜひ。


冷たいものが美味しくなる季節ですが、夏に負けないように
栄養満点な食事で健康にすごしましょう。