【天神大名】初代と５代目

こんにちは。
無印良品　天神大名です。

今回紹介するのは２種類のバターチキンカレーです。
 

レトルト　バターチキンカレー

２００９年に販売開始した初代のバターチキンカレー。数量限定で復刻しました。
クリーム、カシューナッツ、バターのコクが効いた濃厚でまろやかな味わいが特徴です。

「日本のごはんにあうカレー」をコンセプトに作られていて、スパイスも日本人に馴染みのあるカレー粉を使用しています。
 



現在のバターチキンカレーは５代目。(写真右)
 素材を生かしたカレー　バターチキン

3種のトマトを使って酸味と甘みを引き立て、ギーとカシューナッツでまろやかに。
鶏肉の量を増やし、カスリメティの香りが生きたコクのある旨さに仕上げました。

□ギー・・・バターオイルの一種の乳脂肪分で、無塩発酵バターを煮詰めて水分やタンパク質、糖分などを取り除いた高純度のオイル。常温保存が可能。

□カスリメティ・・・ほのかな甘みが特長で煮込みの仕上げに使われることが多いスパイス。
 
味わいの異なるバターチキンカレー。
食べ比べしてみるのも楽しいですよ。

復刻版にはナン、現在のバターチキンカレーには白米の組み合わせが個人的に好きでした。色んな組み合わせで試してみるのも面白そうです。
 
私は復刻版が好きなので数量限定で発売するたびにまとめ買いしていますが、今回久しぶりに食べ比べしてみると現在のバターチキンカレーの方が美味しく感じてびっくりしました。
好みが変化したのか、その日の気分によるのか。

バターチキンカレーに限らず、以前食べたことがあるものでも久しぶりにチャレンジしてみると違った発見があるかもしれないですね。


冷やして食べるカレーやカレーセットなど新商品も続々と入ってきているので、また次の機会に紹介したいと思います。

復刻版バターチキンカレーは数量限定なので、お早めに。

２Ｆフロアにご用意しています。
ぜひお立ち寄りください。

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無印良品　天神大名