【天神大名】桜のお菓子
2023/02/25
こんにちは。
無印良品天神大名です。
もうすぐ２月も終わりますね。
まだ寒いですが、店頭には春を感じる桜のお菓子が沢山並んでいます
今回はその中から新商品とスタッフのおすすめをいくつか紹介します。
まずは今年仲間入りした新商品から。
なんと５種類あります。
不揃い 桜スコーン
桜の香りとほのかな塩味が特長のスコーンを、アイシングと桜の花のトッピングで仕上げています。
まず見た目がかわいらしい。
スコーン特有のパサつきはありますが、ティータイムのお供には最適。
桜グリーンティーや桜ラテと一緒にどうぞ。
桜のパウンドケーキ
やさしい甘さに仕上げたあずきと桜葉入りあんを練り込んで、しっとりと焼き上げました。桜の香りとほのかな塩味が特長です。
桜の風味も塩気もほんのりでふわっとしていて食べやすいです。
５個入りなので来客時や家族や友人と一緒に食べるのにもおすすめです。
桜のクッキー
桜の葉のパウダーを生地に練り込み、ひとくちサイズに焼き上げました。
開けた瞬間の桜の香りがたまりません。
ほんのり塩気があり、硬めのサクサクとした食感のクッキーです。
桜のケーキ ６個入
桜の葉を練り込んでふんわりと焼き上げた、やさしい風味のケーキです。食べやすい個包装です。
開封直後だと少しアルコール臭がしますが、あらかじめ袋を開けておくか、お皿に移してしばらく置いておくとそんなに感じませんでした。その間にコーヒーや飲み物の準備をするといいかなと思います。
そのままでもしっとり柔らかくて美味しいですが、レンジで軽く温めるとよりふわっとするのでぜひお試しください。
桜のフィナンシェサンド
桜葉の塩漬けとかのこを練り込んだクリームを、桜葉の塩漬けを練り込んだフィナンシェでサンドしました。トッピングに桜の花の塩漬けを。
見た目が豪華。手土産にも喜ばれそうです。
個体差があるかもしれませんが、桜の花の塩漬けが塩っぱかったので、その時は散らして食べるといいかなと思います。
名前からすると重たそうな感じがしますが、桜と塩気のおかげか想像よりもさっぱりとしていて食べやすかったです。
次はスタッフおすすめの桜シリーズです。
桜のクリームサンドクッキー
さくらの葉を練り込んだクリームをさくらの花をトッピングしたクッキーでサンドしました。
優しい甘さのクッキーとクリームに桜の塩漬けが最高に合います。
私が桜のお菓子にはまるきっかけとなったクッキーです。
桜のひとくち大福
塩漬けした桜の葉を白あんに練り込みやわらかなもちで包みました。
白あんが端の方までぎっしり。
甘すぎず、もちもち。
桜もち入りミニトラ焼き ３個入
さくらの葉を練りこんで焼きあげたトラ模様のカステラ生地で、粒あんとさくら風味のもちを包みました。
小さめの"ミニ"トラ焼き。
ふわふわの生地にさくら風味のもちと粒あん。トラ焼きシリーズ好きは必見。
秋の栗～春の桜
季節でトラ焼きを楽しむのもおすすめです。
桜シリーズはお菓子の他に飲み物もあります。
桜グリーンティー
桜の花と葉をブレンドした、桜もちのような香りの緑茶です。鹿児島県産のオーガニック茶葉をつかっています。
素材を生かしたインスタント 桜ラテ
塩漬けした桜の葉と桜の花を使いました。桜餅のような風味とやさしい甘さが特長です。
次回はさくらバウムを使用したひなまつり向けのアレンジを紹介したいと思います。
そちらもぜひご覧ください。
桜シリーズは今回紹介したもの以外にもまだまだあります。売り場はピンクがいっぱいでかわいらしいですよ。
ぜひ店頭でお気に入りを見つけてみてください。
２Ｆフロアでお待ちしています。
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無印良品 天神大名
