【天神大名】Xmasバウム

こんにちは。
無印良品天神大名です。
 
もうすぐクリスマスですね。
 
 
Xmasやイベントのときなどにデコレーションして楽しい特大バウム。
アレンジレシピを見ていると作りたくなってきます。
私も以前家族の誕生日に作ったのですが、飾るのも切るのも楽しかったです。
 
ですがわが家のクリスマスは２〜３人なので、特大バウムは大きすぎる問題。
 
作ってみたいけど食べ切れるかなと悩んでる方や少人数で食べる方向けに、
今回は特大ではなく通常サイズのバウムでのアレンジを紹介したいと思います。
 
 
今回紹介するのは４種類

 
まずはバウム１つで簡単に。
 
ブッシュドノエル風バウム
 
⚪︎用意するもの
・お好きなチョコがけバウム　１個
・飾り
 
⚪︎作り方
１.丸っぽくなるように下側を切ります。
(切った部分はつまみ食いしましょう)
 
２.フォークかペティナイフで木の模様をつけます。

手持ちのフォークだと太くなったのでペティナイフでしました。
削った分が表面に出てきますが、木っぽいかなと思ったのでそのままにしています。
 
３.お好きに飾って完成です。

今年仲間入りした塩キャラメルチョコがけバウムにキャラメリゼしたミックスナッツを。キャラメル尽くし。
すでにチョコがかかっているので、チョコがけバウムだとチョコをかける工程がないのが嬉しいです。
 
小さくてかわいいブッシュドノエル風バウム。アレンジと呼んでいいのかレベルに簡単です。
 
使用したもの

・塩キャラメルチョコがけバウム
・素のままミックスナッツ
・素のまま殻付きピスタチオ
 
 
 
お次もバウム１つで。
 
ツリーケーキ
 
⚪︎用意するもの
・お好きなバウム　　１個
・生クリーム　　　　５０ｍｌ
・グラニュー糖　　　５ｇ
・飾り
 
生クリームはあとから紹介するケーキ２種類で使用した残りの５０ｍｌを使用しましたが、半分弱あまりました。
量を減らすか、デコレーションなどに使ってください。
 
生クリームは接着するためなので、ペンチョコやアイシングなどお好きなもので大丈夫です。
 
 
⚪︎作り方
１．生クリームを８分立てにしておき、冷蔵庫に入れておきます。（絞り袋に入れておくと作業しやすいです）
 

２．まず８等分に切ります。
外側は焼き色がついていてきれいな緑色が見えないので、１層分切るか剥ぎます。(焼き色の部分も使用します)

 
３．それを半分にします。層になってるので手で行けます。しにくい場合はペティナイフなどで層に沿って切って下さい。
 

４．１つ分だけ、縦半分にも切っておきます。

 小×４、中×７、大×７ができます。
※黄色のバウムは切り株ケーキで使ったかぼちゃバウム１ｃｍカットを拝借して星型で抜いたもの＋あまり分。
 飾りのピックなどあればなくても◎
 

５．(大×４)をお皿に並べます。

真ん中に焼き色部分と生クリームを交互に詰めながら。
ペンチョコやアイシングの場合はバウム同士をくっつけて真ん中には焼き色部分だけでもＯＫです。
 

５.レンガを積むような感じで少しずらして(大×３と中×１)をのせます。

 

６.真ん中の生クリームを追加で絞って(中×３と小×１)をのせます。

 

７.同じように(中×３)をのせます。

 
８．最後に(小×３)をいい感じにのせ、星があれば１番上にのせたらツリーの組み立ては完了です。

 小さめの星型がなかったので野菜の抜き型(花)を使用したのですが、意外と星に見えました。かわいいです。
 
バウム１個で作りたくて切り方を考えましたが、バウムを複数個使用する場合はそれぞれ好きなサイズにカットしてランダムに積み上げるだけでもツリーっぽくなりますよ。

 使用したもの
・宇治抹茶バウム
・かぼちゃバウムの切れ端
・麦チョコ　宇治玉露
・麦チョコ　あまおういちご


次はバウム３個で。
 
バウムケーキ
 
⚪︎用意するもの⚪︎
・お好きなバウム　　　３個
・生クリーム　　　１００ｍｌ
・グラニュー糖　　　１０ｇ
 
バウムは種類によってサイズが異なります。細いサイズばかりだと４個必要になるかもしれません。
今回使用した中では発酵バターバウムは細めでしたが、大きめのバナナバウムと組み合わせたので３個でも大丈夫でした。
 
⚪︎作り方⚪︎
１．生クリームを８分立てにして冷蔵庫に入れておきます。
 
２．バウムをそれぞれ半分に切ります。
高さが微妙に違う場合はカットしてください。(切れ端はフタ用に取っておく)
 
３．バウムを特大バウムのように丸く並べて真ん中に好きなものを入れます。

 
４．真ん中に入れたあと高さを合わせた端っこのスライスなどでフタすると生クリームが塗りやすくなります。

 
５．上と側面に生クリームを好きに塗って完成です。

 
普通のショートケーキみたいに見えますね。

カットすると中からバラバラと。
少しだけ特大バウムをカットした時のわくわく感も味わえます。
 
 
使用したもの

・バナナバウム
・紅茶バウム
・発酵バターバウム
・麦チョコ　あまおういちご
・つぶグミ(ピンク系)
 

最後もバウム３個で。

切り株ケーキ
 
⚪︎用意するもの⚪︎
・お好きなバウム　　３〜４個
・生クリーム　　　　５０ｍｌ
・チョコレート　　　５０ｇ
 
※飾りやフタに使用するため、バウムそれぞれ１ｃｍほど先にカットしました。
飾りなどに使用しない場合はカットしなくて大丈夫です。

 
 １．細かくしておいたチョコレートを湯煎で溶かし、生クリームを入れて混ぜてガナッシュを作ります。硬い場合などは湯煎にかけて混ぜてください。
 
２．バウムをそれぞれ半分に切って特大バウムのように丸く並べて、真ん中に好きなものを入れます。

 
 
３.切っておいた抹茶バウムの端でフタをして、上と側面にガナッシュを塗ります。

 ラフな感じで大丈夫です。
 

４．フォークで模様を入れて飾りをつけたら完成です。あれば上から粉糖をかけると雪っぽくてかわいいです。下側には刻みピスタチオをつけています。

 


こちらも切ってバラバラと。

 ３種類の味＋中のお菓子も楽しめるので最後まで食べ飽きないです。
 

使用したもの

・かぼちゃバウム
・はちみつバウム
・宇治抹茶バウム
・麦チョコ　宇治玉露
・つぶグミ(黄色・黄緑)
 
 
不揃いバウムのケーキアレンジ。
バウム１個からできるので、手元にバウムがある方はぜひ作ってみてくださいね。
 
 
ない方はぜひお近くの無印良品へ。
天神大名では２Ｆ食品フロアでの取り扱いとなります。


楽しいクリスマスをお過ごしください。

 
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無印良品　天神大名