こんにちは、BOOKS担当です。
今日のおすすめの本をご紹介します。
『朝食の本』
出版社:アノニマ・スタジオ
著者:細川亜衣
価格:2,200円(税込)
一日を気持ちよく始める為に欠かせない朝食。
こちらの本では、様々な国の朝食とそのレシピを紹介しています。
イタリアのフォカッチャやフランスのジャム、台湾の焼き饅頭。各国の食卓を想像し、活気溢れる市場の声が聞こえてくるような一冊です。
私の家では台湾の朝食・鹹豆漿(シェントウジャン)をよく食べます。優しい豆乳スープの中にザーサイやラー油が良いアクセントとなり、とても美味しいです。寝起きのぼんやりしたからだをゆっくり温めるのにピッタリの一品です。
慌ただしい朝は朝食の内容もルーティン化してしまいがちですが、時々気分転換として新しい味を試してみるのも良いですね。
是非本のレシピや写真を参考にしてみてください。
ご紹介した書籍は
MUJI BOOKSにてお取り扱いしております。
無印良品心斎橋パルコ