【心斎橋パルコ】冷凍野菜と大豆ミートでカレーを作ってみました。

こんにちは。心斎橋パルコ　食品担当です。
今日は、冷凍の『すぐ使える　カレーの野菜』と『大豆ミート　ミートボール』を使ったカレーを紹介します。
冷凍のまま使えるので、常備しておくと思い立った時にすぐ作れます。使う調理器具もお鍋とシリコーン調理スプーン（お玉や木べらでも〇）だけ。

お鍋にお湯を沸かし『すぐ使える　カレーの野菜』を入れます。
沸騰し野菜が柔らかくなったら、カレーのルウを入れて少し煮込みます。
『大豆ミート　ミートボール』を入れて、煮込んだら完成です。

とっても簡単に、美味しくできました。
冷凍とは思えないくらい野菜の存在感があります。(特にじゃがいもがほくほくしてておいしかったです！)
ミートボールは柔らかいので、小さなお子様も喜んで食べてくれそうです。

夏になると無性にカレーが食べたくなりませんか？
すぐに作れるように冷凍庫に『すぐ使える　冷凍野菜』をストックしておくと便利です。
『大豆ミート』シリーズを使うとカロリーも抑えられます。
今回はミートボールでしたが、ひき肉タイプもあるのでキーマカレーも良いですね。
夏こそカレーを食べて、暑い日を元気いっぱいに過ごしましょう！

無印良品　心斎橋パルコ