【京都山科】炭火焼きの焼き鳥はいかがですか|ロイヤルチキンまるとく

炭火焼きの写真

食のお便り/入荷情報

2020/10/03

 地下1階で香ばしい匂いを漂わせている「ロイヤルチキンまるとく」の焼き鳥が炭火焼きに変わりました。鶏肉の味がぐっと詰まった炭火焼き鳥を食べてみませんか? 
 
炭火焼きの写真

 炭火で焼き鳥を焼くと遠赤外線の効果で、外側はパリッと、中はふわっとした食感に仕上がるんだとか。
 それだけではなく、焼いていく中で炭火に落ちる脂が燻煙になって、焼き鳥に香ばしい香りを足してくれるそうです。
 炭火焼きの説明を聞いているだけで、お腹が空いてきました。
 
お弁当の写真
 
お弁当の写真

 また、炭火焼き開始に合わせて『焼き鳥弁当』の販売も始まりました。焼き鳥は好きなもの3本を選ぶことができますよ。フードコートでもお持ち帰りでも、焼き鳥を手軽に楽しんでください。
 
焼き鳥の写真

 炭火で焼くと焼き鳥は、風味が増し香ばしくなる。噛むと香ばしい匂いが、口中に広がってくる。鶏肉の旨みがより凝縮されているように感じます。
 炭火って何が違うんだろうと今まで思っていたけど、食べてみると違いがわかります。よりおいしくなったロイヤルチキンまるとくの焼き鳥をぜひ味わってみてください。
 
『炭火焼き鳥』 各種 消費税込 170円
『選べる焼き鳥弁当』 1個 消費税込 600円

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