【京都山科】漬け野菜パンでお昼ごはん｜漬け野菜isoism

　地下1階にある旬の野菜をさまざまに漬け込んだメニューが楽しめる『漬け野菜isoism』さんから、お昼ごはんにぴったりな『ランチボックス』の販売が始まりました。
　ランチボックスの中身は『グリーンスムージー』、『サラダ』、そして『漬け野菜パン』。
 
　聞きなれない名前です。これはどんなパン何ですか？ isoismの店長さんに伺いました。
　「漬け野菜パンは、その名の通り漬け野菜をサンドしたパンです。isoismの漬け野菜を同じく地下1階にあるブーランジェオクダさんのパンにはさみました。中身は2種類から選ぶことができますよ」
 
　一つは、セロリのオレンジ漬けです。食べるとセロリがシャキシャキと心地の良い音を立ててくれました。オレンジの風味がすっと鼻へ抜けていくのでさっぱりとした気分になります。クリームチーズが一緒にはさまれていて、いつものセロリのオレンジ漬けより濃厚な味が楽しいです。
 
　もう一つは、ごぼうのごま味噌漬け。こちらはごまと味噌の風味が、味わい深い漬け野菜。ごぼうの歯ごたえ良く、ぼりぼりと豪快な音を立ててくれます。こちらにはカレーペーストが入っています。辛さは控えめだけど、カレーのコクをしっかりと感じます。漬け野菜の味を深めているなぁ。

　どちらを食べていても、パンと漬け野菜ってこんなに合うんだと驚きました。
 
　グリーンスムージーは、小松菜、ホウレン草、漬セロリ、漬大根、漬さつま芋5種類の野菜とリンゴとバナナ2種類の果物が入っています。甘さ控えめのあっさりとした味わいでどんどん飲んでしまいました。
 
　サラダは『グリーンサラダ』と『なめらか豆腐サラダ』の2種類から選ぶことができます。あっさりとしたグリーンサラダとクリーミーななめらか豆腐サラダ、今日はどっちにしようか迷ってしまいます。
 
　漬け野菜をパンにはさんでスムージーと一緒にいただいていると、お漬け物の持つ”和”のイメージを感じません。普段お漬け物を食べないよという方にこそ一度食べてもらいたいです。
 
　単品での販売もしております。

　漬け野菜isoism『ランチボックス』 消費税込 550円

　　　単品価格　『漬け野菜パン』 消費税込 190円
　　　　　　　　『グリーンスムージー』 消費税込 230円
　　　　　　　　『グリーンサラダ』 消費税込 250円
　　　　　　　　『なめらか豆腐サラダ』 消費税込 250円



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